Les amenities sont un achat récurrent : trop peu, et vous tombez en rupture au mauvais moment ; trop, et vous immobilisez du budget en stock. La bonne approche n'est pas de commander « au feeling », mais d'estimer votre consommation réelle par chambre, puis d'automatiser le réassort.
La règle de base : consommation = nuitées × dotation
Pour chaque produit, votre consommation mensuelle dépend de deux choses :
- le nombre de nuitées (chambres × taux d'occupation × 30),
- la dotation par nuitée (combien d'unités vous mettez à disposition).
Exemple simple : 10 chambres à 60 % d'occupation ≈ 180 nuitées/mois. Avec 1 savon offert par nuitée, cela fait ~180 savons/mois — à ajuster selon votre standard.
Estimer produit par produit
- Savon / gel douche / shampoing : souvent renouvelés à chaque séjour → indexés sur les nuitées.
- Bonnet de douche, nécessaire dentaire, chaussons : dotation plus ponctuelle, selon le standard.
- Plateau de courtoisie (thé, café, sucre) : réassort régulier selon la consommation observée.
- Linge jetable / consommables d'entretien : selon la fréquence de ménage.
La méthode en 3 étapes
- Mesurez votre consommation réelle sur 1 à 2 mois (c'est votre point de départ).
- Ajoutez une marge de sécurité (10-20 %) pour les pics d'occupation.
- Planifiez un réassort régulier plutôt que des commandes en urgence — c'est plus économique et ça évite les ruptures.
Pourquoi un réassort planifié change tout
Un réassort régulier, calibré sur votre vraie consommation, vous évite les ruptures (mauvais avis) et le surstock (budget immobilisé). C'est exactement ce que nous mettons en place pour nos clients.
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